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zoom RSS コラーゲンを食べると本当に肌がぷるぷるになるの?!

<<   作成日時 : 2012/01/24 17:58   >>

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先日北海道の友人と(北海道出身なので(^ ^)v)

「薬膳火鍋」

を食べに行ったのですが、

最近お鍋を食べに行くと

「コラーゲンボール」

ってよく聞きませんか?

↓こういうの
画像














コラーゲンボールに代表されるように

「コラーゲンで翌日お肌プルプル〜」

「デートの前日にコラーゲン」



とかメディアでよくやってますが

本当なんでしょうか?

実際は。。。


「ありえません!!」


-------------------------

そもそも

「コラーゲン」

って何でできてるのでしょうか?

答えは


「アミノ酸」


ご存知の方も多いかもしれませんが、

アミノ酸はたんぱく質を構成する最小単位の物質で、

数十種類のアミノ酸が組み合わさることにより

細胞がつくられ、身体のさまざまな部位を構成しています。
(お肌もちろんそうです)


分子量の小さい順に

・アミノ酸(最小単位)
 ↓
・ペプチド(アミノ酸が組み合わさったもの)
 ↓
・たんぱく質(アミノ酸がさらに組み合わさったもの)



となります。


化粧品でもいえることですが、


「食べたコラーゲンがそのまま肌に届くことはありません!」


必ず一度体内でアミノ酸に分解され、

そのアミノ酸が組み合わさり、身体や肌の細胞がつくられるのです。


-------------------------
でもコラーゲン料理を食べた翌日は


「お肌がしっとりする気がする」


という話はよく聞きます。


それは単に

コラーゲンを含む食材には


「脂」


が多いからです!!


油分は肌にしっとり感をもたらしますし、

バリヤ機能の成分も脂溶性なので、

食べた脂によって

肌がしっとり=プルプル

になった感じがするだけなんです。

(もちろん油分を摂ることは、肌にとって大事なことですよ!)

要は


脂が多い=カロリーが高い


ってことです!!

鶏の皮とか。。。めっちゃカロリー高いですよね!


コラーゲン=お肌によい


とイメージで女性受けはよいですが、


その分カロリーもしっかりついてくることを


忘れてはいけませんよね。。。

-------------------------
結局お肌をつくるために大切なのは

コラーゲンというより

「たんぱく質」

を摂ることなんです。

だって、肌を構成している細胞も、コラーゲンも、エラスチンも

すべて

「アミノ酸」

でできているんですから。


ただ、

医食同源


という考えがあるように、
(例えば目が悪い場合、動物や魚の目を食べるとか。。。etc)


実際コラーゲンは

同じアミノ酸で構成される物質でも

「ヒドロキシプロリン」
「プロリン」


というアミノ酸の含有量が多いので、


同じ成分を摂取することで、

必要な種類のアミノ酸を多く摂ることは可能です。


そう考えると

肌のためにコラーゲンを摂ることは決して無駄ではないとは思います。

ただ、

けっして翌日お肌がプルプルになるわけではありませんし、


脂が多い=カロリーが高い


のでその点は要注意ですよ!!

-------------------------
ちなみに食べに行ったのは渋谷の

「老湯火鍋房」


というお店。

混んでるけど、薬膳!って感じで

身体もあったまるし、美味しいし。。。


おススメです。

↓めっちゃ沢山のスパイスが入ってる!
画像







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